İşini seven çok değerli bir hemşehrimizdir MEHMET ERSAYOĞLU.

Mesleğinin erbabıdır.

Tahsilini iyi yapmıştır. Üniversite bitirmiştir, ama yinede baba mesleğini bırakmamıştır.

Hani bir söz vardır ya?

Çıraklığını yapmadığın işin ustalığı olmaz. Bu söz gibi MEHMET ERSAYOĞLU da tıpkısının aynını yapmıştır.

MEHMET ERSAYOĞLU’nu çocukluğundan beri takip eden bir dostuyum. Şimdiki Beyti’nin yan tarafındaki temizlikçinin yerinde (Atlas temizlikçi) merhum babası kebapçı ŞİŞKO MAHMUT’un yeri vardı. Orası iki katlıydı. Mehmet kardeşim, babasının yanında bu işin çıraklığını yaptı. Bizlerde o dönem buraya gider gelirdik. İşte MEHMET ERSAYOĞLU babasının yanında çıraklık yapıp daha sonra kendine ait bir işyeri açtı. Uzun süre Mobil’i çalıştırdı.Orası patent oldu.

Daha sonra kardeşi  SÜLEYMAN ERSAYOĞLU ile birlikte Mobil’i  çalıştırdı. Ancak  kardeşi SÜLEYMAN ERSAYOĞLU  ileriki yıllarda vefat etti.Onu da rahmetle anıyoruz.

Babasının yerini, Mobili hatırlıyorum. 1960’lı yıllardan 1970, 1980 ve bugünlere.

Nereden nereye geldik. Çok lüks lokantalardan teklif alan MEHMET ERSAYOĞLU hiçbirini kabul etmedi. Şimdiki  Şehit Mustafa mahallesinde öğlenleri damak zevkine uygun hizmet veriyor. İnanın burada bir yemek yiyen bir daha gidiyor. Burada temizlik ve hijyen son derece güzel.

Bugün MEHMET ERSAYOĞLU aklıma geldi.

Kendisi dost canlısı ve güzel bir insan. Kendisi bu kente çok güzel hizmetler yapmıştır. Mehmet Ersayoğlu eski adı Kahve Durağı olan yerde mesleğini icra ediyor. Burada kebap kuşbaşı ve diğer et ürünleri ile Mobildeki gibi zevkli ve kaliteli ürünler üretiyor. Babasından aldığı bilgi ve tecrübe ile  eski Kahve durağında yeni ismi olan Payidardta müşterilerine hizmet ediyor. Mehmet Ersayoğlu’nun kendine has özel müşterileri vardır. Yine tatlı dili güler yüzüne de ilgi büyük. Pandemi döneminde tüm esnafların olduğu gibi Mehmet Ersayoğlu da olumsuz etkilenmiş. bir süre müşterilerden ayrı kaldı. Ama yeni yerini yeniden dizayn etti, müşterilerine ve Tarsus halkına hizmete devam ediyor.

MEHMET ERSAYOĞLU’nu kısaca anlatmak olmaz. 40 yıla yakın verdiği hizmetleri ileriki günlerde daha uzun yazı ve haberlerle sizlere tanıtacağız.

Yeni açtığı PAYİDAR’ın hayırlı uğurlu olmasını dilerken Mehmet Ersayoğlu’na da yeni işyerinde bol kazançlar  temenni ediyorum.