Tarsus Ziraat Odası Kadelli'de İncir şöleninde dikenli incir dondurması dağıttı

Tarsus Ziraat Odası Kadelli’de İncir şöleninde dikenli incir dondurması dağıttı

Törene katılan Ziraat Odası başkanı Veyis Avcı burada yaptığı konuşmada  “Tarsus Ziraat Odası olarak her zaman çiftçilerimizin yanında olacağız. Çiftçi taleplerini ve sorunlarını her platformda dile getirmeye devam edeceğiz.” dedi.

Avcı sözlerini şöyle sürdürdü:

“İncir ilk kültüre alınan meyvelerden birisi olarak anavatanı Anadolu’dan Suriye’ye, Filistin’e ve sonrasında Çin ve  Hindistan’a yayılmıştır. İncir taze ve kuru olarak değerlendirilir.  Lokum, reçel, marmelat, pekmez ve kozmetik gibi birçok alanda kullanılır.

Yaprakları ve meyveleri kahve ve çay yapımında katkı maddesi olarak değerlendirilmektedir.

İncir üretiminde  Aydın, İzmir ve Bursa’dan sonra Mersin 4. sırada gelmektedir. Tarsus bölgesinde yaklaşık 45 köyümüzde incir ve dikenli incir üretimi yapılmaktadır.”

Şenlikler sırasında  davetlilere ve katılımcılara Tarsus Ziraat Odası tarafından Kahramanmaraş’ta  imal ettirilen 350 kilogram Dikenli incir karışımlı dondurma ikram edildi.